Kaikilla on varmaankin sellainen oma peruspasta, mitä tulee tehtyä sen kummempia suunnittelematta. Minun peruspastani on tällainen. Siihen ei tule mitään kastiketta, oliiviöljy, kasvisten liemi ja hieman sulanut fetajuusto riittävät. Syödään Barillan tumman spaghetin kanssa.
Peruspastan ainekset:
muutama shalottisipuli
1-2 valkosipulin kynttä
keltainen paprika
purkki artisokkaa
pussillinen parsakaalin kukintoja (tähän aikaan vuodesta ostin pakastettuja)
aurinkokuivattua tomaattia
paketti fetajuustoa (Patros kestää pientä kuumennusta kenties parhaiten)
mustapippuria, suolaa, yrttejä
Ensin freesataan sipulit ja valkosipulit. Sekaan lisätään paprikat ja parsakaalit ja annetaan hautua rauhassa. Kun alkaa olla kypsää, lisätään artisokat, aurinkokuivatut tomaatit, feta ja mausteet. Annetaan vielä hautua hetki pienellä lämmöllä.
.riikkis
2 kommenttia:
oijoi, onpa hyvän näköistä!
Jee! Taitaa olla tämän blogin ensimmäinen kommentti. Eli kiitosta vaan ässis :D
.r
Lähetä kommentti