Sunnuntai-iltana mietittiin että mitäs iltapalaksi ja keksin sitten sekoitella juustötäytetahnan leivän väliin. Seos on aika tulinen joten ei kannata laittaa ihan tuota määrää chiliä jos ei ole tulisen ystävä. Elikkäs homma kannattaa aloitttaa sekoittamalla seuraava täyte:70 g Emmental-juustoraastetta
60 g valkosipulituorejuustoa
3 rkl aurinkokuivattuja tomaatteja pilkottuina
2 tl Chilikaupan sauhua
2 rkl valkosipulimajoneesia
mustapippuria
Täytteen laitoin esipaistetun ciabattan väliin. Ensin jaoin leivän kahteen osaan ja halkaisin palasista "taskut". pari minuuttia ensin uunissa ja sitten juustomössö taskuihin. Kun leipä oli kypsä niin lisäsin vielä hiukan salaattia ja tomaattia jotta olisi vähän raikkaamman makuinen. Oli taas kerran hiton hyvää. Toimisi varmaan krapulaankin pizzan korvikkeena.
-Pauli-
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti